Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, lựa chọn nguyên liệu chất lượng là yếu tố then chốt giúp tạo nên uy tín và giữ chân khách hàng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất và phân phối dồi sụn, DOSUNFOOD tự hào là thương hiệu tiên phong mang đến nhiều dòng sản phẩm dồi sụn chế biến sẵn, đáp ứng đa dạng nhu cầu của quán ăn, nhà hàng, quán nhậu và các mô hình F&B.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tổng hợp chi tiết các loại dồi sụn DOSUN hiện đang phân phối cho kênh chế biến, từ đó dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.
1. Dồi sụn Truyền thống
-
Đặc điểm: Vỏ collagen, thịt gà, mức sụn trung bình, kết cấu chắc.
-
Ưu điểm: Hương vị hài hòa, dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, nướng đến ăn kèm bún đậu.
-
Đối tượng phù hợp: Quán ăn bình dân, quán bia hơi, quán nhậu cần sản phẩm dồi sụn dễ dùng, giá hợp lý.

2. Dồi sụn Non
-
Đặc điểm: Vỏ collagen, thịt heo, nhiều sụn, độ giòn cao.
-
Ưu điểm: Kết cấu chắc, ăn giòn sần sật, thích hợp làm món nhậu khoái khẩu.
-
Đối tượng phù hợp: Quán nhậu, nhà hàng bia – nơi khách hàng ưa thích trải nghiệm giòn đặc trưng của dồi sụn ngon.

3. Dồi sụn Khoanh Thượng Hạng
-
Đặc điểm: Vỏ ruột muối, thịt heo, nhiều sụn, nguyên khoanh dài, đường kính to, đã hấp chín.
-
Ưu điểm: Hương vị ngọt thịt đậm đà, lát cắt khoanh đẹp mắt, phù hợp trình bày bàn tiệc.
-
Đối tượng phù hợp: Nhà hàng cao cấp, quán ăn chuyên món đặc sản, quán bún đậu thượng hạng.

4. Dồi sụn Nướng BBQ
-
Đặc điểm: Vỏ ruột muối, thịt gà, nhiều sụn, nướng chín trên than hoa.
-
Ưu điểm: Mùi thơm nức mũi, hương vị đậm đà, kết cấu mềm dễ ăn.
-
Đối tượng phù hợp: Quán nướng, BBQ, nhà hàng phong cách Hàn – Nhật – Việt.

5. Dồi sụn Phố Cổ Hấp
-
Đặc điểm: Vỏ ruột muối, thịt heo, nhiều sụn, thanh ngắn, đường kính to, hấp chín sẵn.
-
Ưu điểm: Giữ trọn vị ngọt thịt tự nhiên, tiện lợi chế biến, đảm bảo vệ sinh.
-
Đối tượng phù hợp: Quán bún đậu mắm tôm, quán ăn truyền thống, mô hình kinh doanh cần tốc độ phục vụ nhanh.

6. Dồi sụn Phố Cổ Nướng
-
Đặc điểm: Vỏ ruột muối, thịt heo, nhiều sụn, nướng than hoa, kết cấu chắc.
-
Ưu điểm: Mùi thơm hấp dẫn, vị đậm đặc trưng, được đánh giá là dòng dồi sụn ngon nhất cho kênh chế biến.
-
Đối tượng phù hợp: Nhà hàng, quán nướng cao cấp, mô hình cần sản phẩm tạo dấu ấn đặc biệt với thực khách.

Vì sao nên chọn Dồi sụn DOSUN cho kênh chế biến?
-
Thương hiệu uy tín 10+ năm: được hàng ngàn quán ăn, nhà hàng trên toàn quốc tin tưởng.

-
Chứng nhận an toàn thực phẩm: đạt tiêu chuẩn ISO, HACCP, VSATTP – đảm bảo chất lượng ổn định.

-
Sản phẩm chế biến sẵn, tiện lợi: rút ngắn thời gian sơ chế, tối ưu quy trình phục vụ.

-
Hỗ trợ kinh doanh toàn diện: tư vấn menu, cung cấp hình ảnh marketing, giao hàng nhanh toàn quốc.

-
Lợi nhuận cao, dễ triển khai: đa dạng mức giá và phân khúc, phù hợp nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.

Với sự đa dạng sản phẩm và chất lượng ổn định, dồi sụn DOSUN chính là lựa chọn hoàn hảo cho mọi mô hình quán ăn, nhà hàng. Hãy liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá sỉ ưu đãi nhất!

