Dồi Sụn Nướng – Món ăn “đinh” giúp quán ăn tăng doanh thu quanh năm

Thị trường tiêu thụ dồi sụn ngày càng lớn

Trong vài năm trở lại đây, dồi sụn trở thành món ăn được săn lùng ở khắp các quán bún đậu, quán nhậu, lẩu nướng và cả các cửa hàng ăn vặt. Không chỉ hot theo mùa, dồi sụn đã chứng minh được sức hút quanh năm, trở thành một trong những “best seller” trong ngành ẩm thực đường phố cũng như nhà hàng.

Theo khảo sát thị trường, khách hàng đến quán bún đậu hay quán nhậu thường có thói quen “gọi thêm dồi sụn” bởi hương vị đặc biệt và sự vui miệng mà món ăn này mang lại. Với nhu cầu ngày càng tăng, chủ quán không nên bỏ lỡ sản phẩm đang là xu hướng này, bởi đây chính là bí kíp để giữ chân khách và tăng doanh thu bền vững.

Vì sao dồi sụn luôn là món “đinh” hút khách?

Điểm đặc biệt của dồi sụn nằm ở việc nó đánh thức mọi giác quan của thực khách.

1. Mùi thơm lừng – đánh thức khứu giác

Khi nướng trên than hoa, dồi sụn tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, lan khắp không gian quán. Khách đi ngang qua chỉ cần ngửi mùi thôi cũng đã “xiêu lòng” và muốn gọi ngay một phần.

2. Màu sắc hấp dẫn – kích thích thị giác

Dồi sụn nướng chín có lớp vỏ nâu rám bóng bẩy, cháy cạnh nhẹ tạo cảm giác giòn giòn. Nhìn vào dồi sụn nóng hổi, vàng nâu là đủ để khiến thực khách “đói con mắt”.

3. Vị ngon hài hòa – chinh phục vị giác

Điểm then chốt giữ chân khách chính là công thức gia vị đặc trưng của DOSUNFOOD: thịt và rau củ, rau thơm được phối hợp khéo léo, tạo vị ngọt thanh, béo nhẹ nhưng không ngấy.

Đặc biệt, phần sụn giòn sần sật tạo cảm giác “vui miệng” khi nhai, mang lại sự khác biệt rõ rệt so với các món ăn khác. Đây chính là lý do thực khách ăn một lần là nhớ mãi, dễ trở thành món “must order” của quán.

Dồi sụn – món ăn đa năng cho mọi mô hình kinh doanh

Một ưu điểm nổi bật khác của dồi sụn DOSUN chính là tính ứng dụng đa dạng. Chủ quán có thể đưa món này vào nhiều mô hình kinh doanh khác nhau:

• Quán bún đậu mắm tôm: dồi sụn luôn là topping “gọi thêm” nhiều nhất.

• Quán nhậu, bia hơi: dồi sụn nướng than hoặc chiên giòn là mồi nhậu “chân ái”.

• Quán lẩu nướng: dồi sụn ăn kèm lẩu nước hoặc lẩu nướng đều hợp vị.

• Quán cháo lòng, bún miến lòng: dồi sụn trở thành món kèm nâng tầm hương vị.

• Quán ăn vặt, cửa hàng online: đóng gói nhỏ gọn, tiện chế biến, dễ bán quanh năm.

Với sự đa năng này, dồi sụn ngon DOSUN giúp các chủ quán vừa giữ chân khách cũ, vừa thu hút khách mới bởi trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Dồi sụn DOSUN – lựa chọn của hàng ngàn quán ăn trên cả nước

DOSUNFOOD tự hào là thương hiệu dồi sụn tiên phong tại Việt Nam, với hơn một thập kỷ phát triển trong ngành thực phẩm chế biến sẵn. Nhờ quy trình sản xuất khép kín, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn ATVSTP, HACCP, ISO, sản phẩm của DOSUN luôn đảm bảo an toàn – ổn định – đồng đều.

• Hơn 1.000+ đối tác quán ăn và nhà hàng từ Bắc tới Nam đã lựa chọn DOSUN làm nhà cung cấp chính.

• Nhiều chuỗi bún đậu nổi tiếng tin tưởng sử dụng dồi sụn DOSUN, kéo theo lượng khách hàng ổn định và tăng trưởng doanh thu vượt trội.

• Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, bảo quản đông lạnh an toàn, phù hợp với mọi mô hình kinh doanh từ nhỏ lẻ đến chuỗi lớn.

Bí quyết tăng doanh thu cho quán ăn – đừng bỏ lỡ xu hướng!

Trong ngành F&B, để tạo lợi thế cạnh tranh, chủ quán cần liên tục cập nhật món mới và theo sát xu hướng. Dồi sụn DOSUN chính là sản phẩm giúp quán bạn:

• Hút khách mới nhờ hương vị đặc biệt, khác biệt so với menu truyền thống.
• Giữ chân khách cũ bởi chất lượng ổn định, ăn một lần là muốn quay lại.
• Tăng doanh thu nhờ tính đa năng, dễ kết hợp với nhiều món khác.
• Tiết kiệm chi phí vận hành vì sản phẩm chế biến sẵn, chỉ cần chế biến nhanh là phục vụ được ngay.

Liên hệ để nhận mẫu thử dồi sụn DOSUN ngay hôm nay

Đừng để quán của bạn đi sau xu hướng! Hãy để dồi sụn DOSUN trở thành món “đinh” trong menu, giúp bạn tăng doanh thu và giữ chân khách lâu dài.

 Hotline: 1800 9389
 Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận mẫu thử miễn phí.