Vì Sao DOSUNFOOD Có Nhiều Mã Dồi Sụn Đến Vậy? – Bí Mật Đằng Sau Sự Đa Dạng Chỉ Có Ở DOSUN

Trong vài năm gần đây, dồi sụn trở thành một trong những món ăn được tìm kiếm nhiều nhất trên Google với các truy vấn như “dồi sụn ngon ở đâu”, “dồi sụn giá sỉ”, “các loại dồi sụn”, “dồi sụn cho quán ăn”.
Không khó để nhận ra trong số hàng trăm thương hiệu trên thị trường, dồi sụn DOSUNFOOD là cái tên được nhắc đến thường xuyên nhất nhờ chất lượng ổn định, hương vị đặc biệt và sự đa dạng sản phẩm.

Một câu hỏi nhiều khách hàng đặt ra khi truy cập website hoặc fanpage thương hiệu:
“Vì sao DOSUNFOOD lại có nhiều mã dồi sụn như vậy?”

Hãy cùng khám phá câu trả lời chi tiết dưới đây.

1. Dồi sụn – món ăn nền tảng làm nên thương hiệu DOSUNFOOD

Dồi sụn chính là món ăn đầu tiên đặt nền móng cho thương hiệu. Những ngày đầu khởi nghiệp, nhà sáng lập tự tay chọn nguyên liệu, mày mò từng công thức, thử hàng chục tỉ lệ thịt – sụn – gia vị để tạo ra món dồi sụn khác biệt.

Dồi sụn không chỉ là một sản phẩm kinh doanh, mà còn là món ăn gắn bó với cả quá trình phát triển của công ty, là lý do DOSUNFOOD tồn tại và phát triển đến hôm nay.

Vì sao dồi sụn lại được đặt trọn tâm huyết?

• Đây là món ăn giúp DOSUNFOOD được biết đến trên thị trường

• Là sản phẩm khiến nhiều khách hàng nhớ đến tên DOSUN

• Là lợi thế cạnh tranh cốt lõi – “món tủ” làm nên thương hiệu

• Là món có khả năng biến tấu theo nhiều phong cách ẩm thực: bún đậu, lẩu, nướng, ăn chơi…

Vì vậy, DOSUNFOOD khắt khe với không chỉ khâu hoàn thiện công thức mà kiểm soát quy trình để dồi sụn luôn không chỉ ngon – giòn – sạch, mà còn đa dạng về độ sụn, hương vị, tỉ lệ thịt, kích thước và cách chế biến.

Hành trình này tạo nên nhiều mã sản phẩm khác nhau, mỗi mã tối ưu cho một mục đích sử dụng cụ thể.

2. Có nhiều mã dồi sụn để đáp ứng tối đa nhu cầu của thị trường

Thị trường dồi sụn rất rộng, và hành vi khách hàng cực kỳ đa dạng. Không phải sản phẩm nào cũng phù hợp cho tất cả.

Chính vì vậy, DOSUNFOOD phân chia sản phẩm theo từng nhóm đối tượng:

Khách hàng mua lẻ – gia đình

• Ưa chuộng vị ngon, sản phẩm cao cấp, hương vị dễ ăn, phù hợp trẻ nhỏ

• Muốn sản phẩm đóng gói đẹp, an toàn, rõ nguồn gốc

• Ưu tiên tiện lợi, nhanh gọn: hấp – chiên – nướng đều được

Chủ quán ăn bình dân: bún đậu, bún chả, quán nhậu

• Cần sản phẩm ổn định, dễ chế biến nhanh

• Muốn giá tốt để tối ưu lợi nhuận

• Yêu cầu hương vị đậm đà, ấn tượng, hợp khẩu vị số đông

Nhà hàng – quán lẩu – quán nướng cao cấp

• Yêu cầu dồi sụn “đẹp chuẩn”, đều cây

• Muốn vị riêng theo concept quán

• Tập trung vào độ dai vừa, nướng lên giữ nước tốt

• Hương vị giống với chế biến thủ công

Cửa hàng tạp hóa – siêu thị – đại lý

• Cần bao bì chuyên nghiệp, hút chân không

• Thời hạn bảo quản rõ ràng

• Phù hợp bán nhanh, số lượng lớn

• Có sự khác biệt, nổi bật so với các mặt hàng khác trên thị trường bán lẻ

Quán nướng mang về, quán vỉa hè, hàng chợ

• Cần loại vỏ dai – giòn – không bị vỡ khi nướng

• Giá phải cạnh tranh

• Sản phẩm phải dễ bảo quản, dễ giao nhanh trong ngày

Mỗi nhu cầu là một tiêu chí khác nhau. Một sản phẩm không thể đáp ứng tất cả.
Vì vậy, DOSUN phát triển nhiều mã dồi sụn để “đúng người – đúng mục đích – đúng chất lượng”.

3. Tập trung vào chất lượng: Làm tốt nhất món thế mạnh

Một lý do quan trọng khiến DOSUN có nhiều mã hơn các thương hiệu khác:
DOSUNFOOD chọn tập trung vào một món và làm món đó thật tốt.

Thay vì mở rộng hàng chục sản phẩm cùng lúc, DOSUN dành 100% công sức để:

• Điều chỉnh gia vị theo vùng miền

• Kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP – ISO

• Nâng cấp dây chuyền để sản phẩm đồng nhất

• Tối ưu độ sụn – độ mặn – độ ngọt – độ giòn

• Tạo ra nhiều phiên bản phù hợp với từng hình thức chế biến

4. Giữ dấu ấn thương hiệu: Muốn nhắc đến dồi sụn – khách nhớ ngay DOSUN

Một trong những mục tiêu chiến lược của DOSUN là:
“Khi khách hàng nghĩ đến dồi sụn ngon – họ nghĩ ngay đến DOSUNFOOD.”

Muốn tạo dấu ấn bền vững, sản phẩm phải vừa đa dạng vừa giữ chất lượng ổn định.

Nhiều mã dồi sụn không phải để chạy theo số lượng, mà để:

• Tăng cơ hội tiếp cận nhiều nhóm khách hàng hơn

• Khắc sâu hình ảnh thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng

• Tối ưu sự phù hợp cho từng ngành hàng F&B

• Giúp khách hàng dễ nhận diện và dễ chọn đúng loại mình cần

Nhờ đó, dồi sụn DOSUN trở thành lựa chọn quen thuộc của hàng ngàn khách lẻ, hàng trăm quán ăn và các đại lý trên toàn quốc.

5. Định hướng tương lai: Mở rộng thêm nhiều sản phẩm mới theo yêu cầu khách hàng

Sau khi thành công với dồi sụn, DOSUNFOOD nhận được rất nhiều đề nghị từ khách hàng: “DOSUN làm thêm món này nữa đi để tôi bán kèm”, “Tôi chỉ muốn nhập thực phẩm của DOSUN vì tin chất lượng.”, “Có thể làm thêm món phù hợp quán bún đậu/ăn vặt không?”

Vì vậy trong thời gian tới, DOSUNFOOD sẽ phát triển thêm các món ăn chế biến sẵn, Thực phẩm tiện lợi cho gia đình, Sản phẩm dành riêng cho quán ăn và chuỗi F&B

Tất nhiên, mọi sản phẩm mới đều phải đạt tiêu chí mà DOSUN luôn giữ: Ngon – an toàn – ổn định – chất lượng dẫn đầu.

Sự đa dạng sản phẩm là chiến lược lâu dài – và cũng là lý do khiến DOSUNFOOD luôn được đánh giá là thương hiệu dồi sụn uy tín, chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay.